קרח יבש

בשנת 1927 ביקשה "החברה לקרח יבש של ארה"ב "להגביר את השיווק של קרח יבש, ופרסמה את המודעה הבאה:

אם יש לך בעיות קירור, בדוק שימוש בקרח יבש! הוא עשוי לחסוך לך השקעה גדולה!

תכונות החומר:
"קרח יבש" הוא החומר פחמן דו-חמצני במצב המוצק - CO2(s) (חומר הנמצא במצב גזי בטמפרטורת החדר ומומס בכל המשקאות המוגזים). הוא דומה במראהו לקרח שנוצר ממים, אבל הרבה יותר קר. פחמן דו-חמצני נמצא במצב המוצק מתחת לטמפרטורה של כ- 80°c- ומעליה הוא גז. הוא ממריא בקצב איטי מאוד בטמפרטורת החדר, והוא גז כבד מאוויר.

יתרונות החומר:
אין טפטוף; האדים הם גז יבש שאינו מגיב עם רוב החומרים ולא מסוכן; מאפשר משלוחים של חומרים מתכלים בדואר מהיר במכלי נייר חד- פעמיים; אין מים או לחות המזיקים לחפץ הנשלח.
בלאי - בשל היעדר לחות יש חיסכון בעלויות רבות של בלאי במשאיות ובמכליות הקירור.
זמן השימוש - שומר על טמפרטורה נמוכה לאורך זמן. במכל מבודד היטב יש איבוד של כ- 10% ממשקל הקרח היבש כל 24 שעות.

שאלות
שאלה 1
במיכל מבודד היטב שמו 20 ק"ג של קרח יבש לשמירה על מזון העלול להתקלקל בטמפרטורת החדר.
מה תהיה מסת "הקרח היבש" במכל לאחר 24 שעות?
שאלה 2
אחד השימושים הנפוצים בקרח יבש הוא שמירה על תרופות בצידניות, בעת העברתן ממקום למקום. שימוש זה מקובל למרות שקרח יבש יקר בהרבה מקרח רגיל.
מדוע בכל זאת משתמשים בקרח יבש בשינוע תרופות, ולא בקרח רגיל? סמנו ליד כל משפט נכון/לא נכון:
קרח יבש מקרר לטמפרטורות נמוכות יותר.
קרח יבש שומר על הקור זמן קצר יותר.
קרח יבש אינו מרטיב את הצידנית.
קרח רגיל יוצר לחות שעלולה להזיק לתרופות.
שאלה 3
מוכר הארטיקים על שפת הים מכניס קרח לצידנית על מנת שהארטיקים יישארו במצב מוצק.
  1. באיזה קרח תמליצו לו להשתמש בקרח רגיל או בקרח יבש?
  2. נסו לשכנע את מוכר הארטיקים מדוע לא כדאי לו להשתמש בסוג הקרח האחר.